Kolumbie Punchaak

PUNČOVÉ ŘEZY

Jak chutná tato Kolumbie z farmy La Palmera ? Představte si babiččin punčový řez, jen v tekuté podobě. Intenzivní káva, ve které najdete sladké červené ovoce, vanilku a rum. Vytříděné kávové třešně jsou po dobu 180 hodi umístěny do bioreaktorů, kde probíhá anaerobní karbonická macerace po níž následuje naturální zpracování.