Oblast – Hulia
Město – Acevedo
Farmář – Rodrigo Sanchez Valencia
Farma – Finca Monteblanco
Nadmořská výška – 1730 mnm
Odrůda – Pink Bourbon
Zpracování – Fermentovaná s procesem cold washed
Úroveň pražení – Filtr
Importér – Sucafina
430 Kč
„Ve vůni citronová tráva a levandule, v chuti sladký citronový koláč. Tento lot odrůdy pink bourbon od farmáře Rodriga Valencii je zpracován zcela unikátní metodou cold washed, kdy kávové třešně fermentují po dobu 76 hod při nízkých teplotách v rozmezí 10-14°C, což zvýraznujě florální a ovocné tóny. Následuje promytí v čisté vodě a 30 dní sušení ve stínu na vyvýšených lůžkách. Vynikající juicy záležitost na filtr“
VELIKOST | 250 G, 1000G |
---|---|
PRAŽENÍ | FILTR |
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.